赵一鸣省钱超市推出全新店型，进行品牌和产品结构升级，涵盖多样化商品以满足消费者需求。全新店铺增加了400多种SKU，并推出短保面包和低温冻品专区，进一步优化门店布局和商品种类。赵一鸣零食品牌门店已突破8000家，扩张迅速。

山姆超市将在2025年春节期间加收3元运费，以应对春节运力紧张，保障配送服务。各大平台如叮咚买菜、盒马等也已调整运费策略，叮咚买菜与朴朴超市收取春节服务费，盒马则对所有订单统一加收运费，表明春节期间配送成本上升。

龙湖重庆礼嘉天街在2024年岁末举办的天街庙会活动通过结合城市公园资源与商业空间，吸引了大量市民参与。活动展示了龙湖商业在消费趋势和商业空间创新方面的深刻理解，推动了商业与城市的深度融合，强化了体验经济和场景化营销。

永辉超市在莆田九华广场店进行自主调改，重点提升食品安全和顾客体验。通过与福建供销现代农业服务集团合作，确保从田间到餐桌的食品质量可追溯。同时，烘焙区采取自营模式，确保产品无防腐剂等添加剂，进一步提升消费者的信任与满意度。

平价西餐品牌逐渐崛起，模仿萨莉亚的经营模式，推出人均35元的西餐。以西红市、帕吉塔等品牌为例，通过低价高性价比的产品吸引年轻人，成功拓展市场。西红市的店铺布局和外卖策略也推动其迅速增长。

2024年，火锅市场竞争激烈，超过30万家火锅店倒闭，整体市场进入调整期。然而，小火锅逆势增长，门店数超过5万家，成为火锅赛道的一大亮点。多个品牌如围辣、仟味一鼎等扩张迅速，行业竞争加剧，淘汰赛已开始。

三只松鼠在2024年实现营收突破百亿，恢复增长。通过加大抖音等新兴渠道的投入，成功应对了电商渠道的变革，并通过推出低价商品和涉足新兴市场，如预制菜等，推动了品牌的复苏。三只松鼠的净利润和营收大幅增长，成功重回增长轨道。

截至1月21日，海底捞已接到4万桌除夕预订，并计划在春节期间开设超800家门店。随着春节团餐需求上升，海底捞推出了针对不同规模的家庭套餐及外送服务。南京、无锡等地的门店还推出了新款儿童套餐和区域新品，进一步满足春节期间家庭聚餐的多样化需求。

春节临近，瓜子品牌“三胖蛋”通过多渠道广告宣传，强调高端定位，瞄准年货市场。品牌销量比去年增长65%，以全方位覆盖策略增加曝光，并通过超市和电商等平台销售，价格高于普通品牌，突出其高端形象，成为春节消费的新选择。

安徽宿州即将迎来首家盒马鲜生，预计在原永辉超市位置开设，预计5月开业。盒马在过去一年扩张迅速，全国开设72家新店，2025年将继续扩张，重点在华东地区，包括安徽、浙江等地，推动盒马鲜生门店数量进一步增加。

苏宁易购2024年成功实现扭亏为盈，净利润为5亿元至7亿元，较去年大幅改善。得益于家电以旧换新政策和家电行业复苏，苏宁四季度销售增长显著。然而，随着政策结束，市场需求可能回落，苏宁将继续优化线上线下布局以应对挑战。

B站加码电商布局，将商家平台“B站工房”升级为“B站小店”，提供虚拟物品售卖服务。用户可在小店内完成从选品到支付的全过程，还能通过第三方平台商品链接带货。B站还重启直播带货激励计划，并新增广告位提升带货效率，助力UP主赚取佣金。

快手与杜比实验室达成合作，成为首家全链路支持杜比视界体验的短视频平台。通过技术优化，快手提供更高质量的视频内容，改善用户的视觉体验。用户可在支持杜比视界的设备上观看，视频画面亮度智能调整，创作者也能轻松发布杜比视界格式的视频。

拼多多新增“净成交出价”和“净目标投产比”出价方式，帮助商家降低秒退订单推广成本。该功能能优化推广收费方式，只对有效成交收取费用，并支持商家降低整体推广成本。此外，拼多多的“百亿减免”措施已推出退返权益，降低商家经营成本，促进产业带升级。

瓶子星球集团在2024年实现营收增长16%，低度新酒饮业务增幅达到30%。梅见和果立方成为集团增长亮点，尤其是梅见突破核心市场，果立方在多个城市取得显著增长。集团致力于打造低度新酒饮行业的领先地位，并推动行业标准化。

随着电商的崛起，中国商超行业面临极大冲击，尤其是品牌商主导的区域经销网络。许多超市货架长期未变，导致商品选择单一，难以吸引消费者。近年来，电商的兴起和线下市场的价格虚高让消费者更倾向于线上购物。如今，许多超市开始进行调改，加入网红和进口商品，以吸引年轻消费者，调整商品结构已成为商超生存的关键。

西单大悦城通过“年货节”和丰富的节庆活动提升春节消费活力，携手120家品牌推出春节优惠活动，并通过线上商城包邮服务满足游客需求。此外，西单大悦城还推出新年快闪活动，并迎来多家新零售品牌入驻，进一步推动消费增长。

中国消费者协会发布2025年全国消协组织消费维权年主题“共筑满意消费”，旨在通过提升消费体验、强化消费维权、助力消费政策等手段，履行保护消费者权益的职责，推动社会共治和消费维权水平提升，为促进高质量发展提供动力。

北京市市场监管局在春节前加强食品安全检查，确保市场肉品质量。通过快速检测和突击夜查，确保牛羊肉等畜禽产品符合安全标准，严防不合格产品流入市场。春节期间，监管部门将加强对节日热销食品的抽检，保障市民饮食安全。

春节临近，北京朝阳大悦城举办多场活动，吸引顾客。活动包括多个IP首展，儿童家庭可参与冰雪派对等互动项目，带动冰雪消费。商场还密集开设新餐饮店铺，如奉天小馆、金鼎轩等，以促进餐饮消费，助力春节消费热潮。