北京市商务局数据显示，今年端午节期间，全市60个重点商圈和业态企业共实现销售额41.8亿元，同比增长约1.6%，客流量较去年增长了2.1%，夜间消费有所增加；同时，旅游、餐饮等产业也保持稳定。

北京餐饮业在端午节期间迎来消费小高峰，多家老字号品牌推出创新口味粽子，带动销售增长。端午假期，京城多家餐厅营业额同比增长超过一成。其中，曲园酒楼、庆丰包子销售额同比分别增长24.6%、23.1%，护国寺小吃“绿豆百合鲜粽”、鸿宾楼“荔枝香粽”等传统口味粽子受到消费者欢迎。

大卖场盯上前置仓。永辉超市表示加快布局前置仓以防止在关店较多地区进一步丧失市场份额；大润发、京东和麦德龙也正在推进相关计划，逐步弱化传统模式聚焦前置仓。这些大卖场纷纷采用前置仓作为新的配送方式，旨在提升即时配送能力，但同时面临租金和水电成本等问题。

4月，全国连锁咖啡店共新开门店1220家，环比增长3.74%，同比增长6.64%。瑞幸单月净减少206家门店，显示其正在优化门店网络。星巴克和幸运咖复苏势头强劲，Manner、库迪、星巴克等品牌销量稳步提升。咖啡上新少零食产品增多。

据IPO早知道消息，北京时间5月30日晚间，霸王茶姬（CHA.US）公布了截至2025年3月31日的第一季度财务报告。净营收同比增长35.4%，净利润同比增长13.8%达6.77亿元，净利率为20.0%。报告期内，公司门店总量增长至6681家，GMV总额增长至82.27亿元人民币，注册会员数和活跃会员数分别增长至1.924亿人、4490万。

开市客Costco在2025财年第三财季业绩稳健，营收同比增长8.0%，净利润增长6.3%。作为仓储式会员店巨头，尽管在全球表现抢眼，但在中国大陆市场发展平平。其会员收入和坪效仍然是最稳定的压舱石，全球付费会员人数达7,620万人，续费率超过90%。Costco的毛利率低，主要是因为零售环节毛利率仅11%，而其高效的管理能力使其成为全球效率先锋，商品精选吸中产客户之需。

黄酒和精酿啤酒的销量突破表明低度酒饮正迎来新的机遇，品类创新刻不容缓。近年来，黄酒和精酿啤酒的销量双双增长，特别是会稽山爽酒和辛巴赫等产品的销售表现突出，股价和市值也大幅攀升。这显示出低度化产品在市场上的潜力，并暗示未来可能有更多的新兴品类涌现。

5月30日，深圳宝安购物中心首家sp@ce3.0南昌朝阳洲店正式开业，标志着天虹超市3.0项目批量调改的序幕拉开。这是全新版本的零售空间、商品与服务模式，为行业提供参考范式。自开业以来，业绩验证了规划的正确性，成为天虹升级调改的重要支撑。此次南昌店揭幕是sp@ce3.0规划2025年的首次亮相，预计将成为购物中心主力店之一。

六一儿童节期间，呷哺呷哺和湊湊推出系列主题活动吸引客流；湊湊米菲儿童套餐附赠米菲周边餐勺，提升用户粘性；呷哺呷哺推出童年好食光套餐，严格遵循儿童膳食标准；端午节期间，湊湊推出台湾风味雪花酥及新品茶香季。

5月30日，瑞幸咖啡推出“6块9”活动，引发消费者关注。此前奶茶与咖啡行业的价格战由瑞幸咖啡掀起，最低价仅限9.9元/杯；目前降价活动为双节特惠福利，并非实际降价；外卖平台成为价格战阵地，库迪咖啡单品低价策略显著，其销量在饿了么平台快速攀升。

5月30日，盒马鲜生浙江台州首店在中盛城市广场正式开业。该店面积约3800㎡，经营生鲜商品超过5000款，涵盖烘焙、海鲜水产等品类，并提供配送服务，最快30分钟送达。台州店引入了康乐醋和当地特色水产，如三门青蟹、鲜活黑蛤蜊等，为市民端午小长假增添新的消费地标。盒马鲜生以高品质商品和服务、丰富的商品矩阵和新鲜购物体验，推动本地商业升级，助力台州消费市场多元化。

柠檬液是一种通过冷榨工艺制作的柠檬浓缩液体，目前市场上大部分品牌以低卡、补充维生素C为卖点，并采用条状小包装形式销售。消费者普遍认为它能帮助补水和美白，同时还能与气泡水、咖啡等其他饮料进行搭配饮用。在社交平台上，柠檬液凭借其便携和多场景应用的特点受到了用户的欢迎，尤其是小红书上的话题讨论量高达200万，48万多条笔记涉及柠檬液的使用。

全聚德目前拥有一定规模的加盟店，并制定了严格的加盟标准与管理体系。公司在选择加盟商时，综合考量多方面条件，并推出了京闽盛宴美食周、联名宴等活动与西安饭庄合作。

2025财年财报显示，高鑫零售旗下超市大润发母公司通过德弘资本收购成功扭亏为盈，收入和同店销售均实现增长。报告还提到高鑫零售的战略调整与创新措施。大润发转型线上业务后取得良好成效，即时零售、社交电商等成为提升收入的关键场所。

刘强东通过与小红书合作，双方宣布战略合作升级，推出了“红京计划”。该计划旨在为入驻京东的品牌商家提供在小红书投放广告功能。用户可以在刷到相关商品链接时直接跳转至京东APP购买，从而提升购物体验。这一举措填补了京东在内容生态上的空白，并通过与小红书的种草能力结合，有望吸引年轻消费者，抢占更多消费心智。

抖音电商平台宣布自6月起降低商家运费险成本5%-15%，符合条件的商家或达人无需报名即可自动生效，同时提供前3天保费免单补贴，并预计一年为商家节省超10亿元经营成本。此次举措旨在帮助商家减轻退货带来的压力，提升交易效率和用户体验。

抖音电商童书消费数据报告显示，过去一年，抖音儿童相关图书销量同比增长44%，购买童书的用户数量同比增长45%；日均销售童书超90万本，相当于每分钟卖出625本，平均每秒有10本被下单。最受青睐的5个类目为儿童文学、绘本/少儿动漫书、科普百科、家庭教育、幼小衔接。

2025年第一季度财报显示，拼多多营收为957亿元，同比增长10%，利润增速放缓，净利润下降47%；陈磊解释，拼多多业绩下滑是因为为商家大规模补贴导致其牺牲了利润。拼多多董事长、联席CEO陈磊在财报电话会议上表示，未来3-5年内，拼多多仍将继续扩大业务规模。目前公司正在加大“百亿扶持”、“千亿扶持”等品牌营销推广力度，“亿级扶持”活动已帮助超10万商家实现盈利增长；预计今年完成对20万家商户的帮扶，明年将提升到80万家商户和350万个就业岗位。

近日，食品安全领域权威专家指出，简单清洗和紫外线杀菌的“无菌蛋”以及所谓的“土鸡蛋”，因为缺乏严格的致病菌控制，实际上可能成为营销噱头。专家强调，“无菌蛋”不是完全无菌的鸡蛋，鸡蛋内应确保无细菌，而蛋壳表面更难以达到无菌状态。公众常将“可生食鸡蛋”和“无菌蛋”混为一谈，存在认知误区。