7月2日晚间，华联股份宣布拟收购北京SKP持有的北京华联美好生活百货有限公司100%股权，从而控制位于北京市朝阳区的DT51商业项目。DT51作为社区型时尚精品百货，因独特商业模式和市场影响力而受到广泛关注。此举显示出北京SKP将专注于高端时尚零售业务，不再涉足社区零售业务。

中国奶酪产业在第五届中国奶酪产业发展大会上讨论产业转型与发展。面对乳制品消费下降，奶酪被视为促进消费升级的新增长点。行业领导者强调创新多样化产品以满足不同消费者需求，奶酪被认为是调整乳业结构的重要工具。

奥乐齐作为来自德国的折扣超市品牌，以高品质和低价格在上海市场迅速获得认可。其选择在居民区和大学城开设分店，与其他竞争对手的CBD地段策略不同，成功吸引了精明的上海消费者，展示出其独特的市场定位和商业打法。

宏信超市，江苏扬州本土零售品牌，于近年来逐步扩展业务至批发和预制菜领域，展示出其在区域市场的深厚根基和战略延展。尽管在江苏中部地区具备一定市场份额和影响力，但未能进入全国零售百强，显示出其在地方市场的坚实表现和未来发展潜力。

暑期研学旅游产品需求急剧增长，但市场质量参差不齐。企业面临提升产品质量和服务水平的挑战，以应对消费者对个性化和高质量研学产品的需求。市场数据显示，亲子研学类产品成为暑期旅游市场的主力，订单同比增长七成。

霸王茶姬计划重新进军新加坡市场，通过直营模式扩展业务。此前遭遇合资合作问题后，品牌现在聚焦于提升市场份额和品牌形象。活动中宣布新店开张并组建专业运营团队，预示着霸王茶姬在东南亚市场的雄心。

小罐茶创始人就广告语“大师作”向消费者道歉，并停止相关宣传。品牌近年来在门店扩张与关闭间频繁变动，现有门店数量下滑趋势明显，选址偏好中档及中高档MALL。

武汉商联计划解决旗下武商集团和中百集团的同业竞争问题，但三年后承诺未兑现。截至目前，具体处置方案尚未公布，引发市场关注和投资者疑虑，相关公司未就进展问题提供明确回应。

7月4日，瑞幸咖啡计划与马来西亚上市公司合作，在马来西亚市场开设分店并扩展门店数量。此举是为了抓住星巴克市场受抵制的机会，提升在马来西亚的市场份额。同时，瑞幸咖啡还在电商平台Lazada开设网店，计划优化发货服务以缩短交货时间。

7月3日，星巴克中国宣布调整“专星送”服务费用，开始收取部分商品每件1元的打包费，并将配送费降低至7元。针对星享俱乐部会员，打包费每单2元封顶，通过此举可能提升会员引流效果。此次调整还包括升级外送包装，展示出星巴克在提升服务质量和客户体验方面的努力。

7月2日，贵州茅台等白酒龙头股上涨，贵州茅台股价站上1500元/股，表现稳定向好。多家龙头酒企出台控量保价政策，包括泸州老窖停货和价格调整，显示出高端白酒市场供需调控策略，对市场信心产生积极影响。

7月3日，洽洽食品通过投资者互动平台回应称，二季度以来葵花籽原料价格基本持平，公司聚焦瓜子、坚果业务的同时，暂未考虑进入咖啡行业，突显其在休闲食品市场的战略集中与价格控制策略。

7月3日，天味食品在投资者互动平台中表示，公司秉持开放创新理念，对预制菜保持持续研究，暂无具体执行和推广计划。同时，公司确认持有麦金地5%股权，展示其在食品行业中的战略布局。

7月3日，承德露露发布重大诉讼进展公告，宣布最高人民法院驳回其关于与前董事长和总经理有关的再审申请。涉及的关联交易纠纷案件已判定未损害公司利益，反映出承德露露在维护企业合法权益和法律责任履行方面的法律挑战与复杂性。

遇见小面在7月3日透露，公司门店数量已超过300家，预计年底将增至400家，其中包括在香港的扩张计划。作为川渝风味连锁面馆品牌，遇见小面通过标准化管理和本土化口味吸引资本投资，展示出其在餐饮市场快速扩张的战略和成就。

中国科学院上海高等研究院发布了《消费端碳排放研究报告（2024）》，首次从餐桌端探索中国多样化菜系的碳排放。研究源于日常聚餐的灵感，关注食物消费对碳中和目标的影响，通过大数据分析消费习惯，揭示了不同菜系和食物浪费的排放差异，为未来减排策略提供科学依据。