6月份，中国零售业景气指数（CRPI）为50.1%，较上月小幅下降0.4个百分点，连续10个月维持在扩张区间运行。数据显示，商品经营类景气指数为49.5%，成为影响综合指数下行的主要因素；电商经营类景气指数为50.8%，较上月上升0.8个百分点。

餐饮界迎来大店风潮，“大店”概念回归；北京、上海、成都等地纷纷开出超大面积的餐厅；新茶饮品牌也积极布局大店市场，开设旗舰店；新式茶百道和茶百糖在各地开出了大型店铺。

随着“疏忽”、“遗漏”现象越来越多，“临时起意”的需求支撑了即时零售快速增长的赛道。即时零售在2024年中国社会消费品零售总额中增长迅速，并对传统电商、线下渠道等产生冲击。

阿里巴巴618期间推出极速上门服务，部分淘宝天猫商家在后台配置承诺使用顺丰的商品可实现次日达。该服务覆盖全国300个城市，承诺跨省订单今日发、明日达，旨在提升消费者购物体验。

6月6日，在中国工商出版社发布的《食品安全创新案例集（2024）》中，来自杭州、重庆、安徽淮南等地的专家与学者分享了50个食品行业创新案例。这些案例包括杭州市食品生产监管实训中心建设、重庆市餐饮AI数字人服务模式、泰州市“共享检验室”和猪肉全链条溯源系统、姜堰区市场监管局“肉证通”智慧监管平台、宁海县食品安全全程监管体系以及中国电信“明厨亮灶”项目等。

李佳琦直播间在618大促期间表现亮眼，首发经济效应显著。发布多款新品，销量突破数万件，包括水润素颜霜、美白面膜等，覆盖美妆及乐园门票等多样化产品。这不仅彰显了其强大的市场影响力，也反映了消费者对国货品牌的认可和信任提升。

6月20日，杭州拱墅万达广场物美即将以全新的“胖东来经营模式”亮相，成为杭城首家“胖物美”。该店将于5月6日结束营业，开启全面调改升级之旅。此次调改在商品上将引进优质商品，通过优化采购流程降低成本，让商品价格更加实惠；在门店环境上重新规划布局，打破传统卖场强制动线设计，并提升员工薪资待遇和福利，缩短工作时间，确保员工以最佳状态服务顾客。

山姆会员店新一轮大区组织调整后门店布局出现明显变化，华东加密、北方破冰，计划新增11家门店；“高净值下沉”战略转向，聚焦百强县和县域市场。山姆将加速扩张至36个新城市。

自有品牌经历了从历史的“黑暗时代”到成为零售巨头竞争力的重要来源的转变。它们起源于中小零售商，为适应供应链压力或市场收缩时开发，目的是增强竞争力和差异化。自有品牌的多重意义包括优化成本结构、实现高性价比定位以及开发独家商品形成差异化优势，提升自营能力。

2025年是比优特超市实现“双百目标”（100家门店和100亿销售）的年度。目前比优特在东北三省拥有82家连锁门店，未来37天内还将新开14家新店，包括重装升级的盘锦万达店、三家长春店、三家哈尔滨店和两家大连店。这一波开店潮集中在6月和7月，为比优特超市实现“双百目标”打下基础。

全球最大的消费品巨头之一宝洁公司宣布将在未来两年内裁员7000人，部分原因是美国关税不确定性导致营商环境恶化。这是更广泛的重组计划的一部分，将退出一些产品类别和品牌，并进行资产剥离。宝洁称此次裁员占其员工总数的6%，非制造业员工的比例为15%。这被视为该公司为了在地缘政治紧张局势中提高竞争力而采取的战略措施。

一款名为“玉米蛋挞”的新产品在烘焙界引起广泛关注，受到关注的原因是其高价位（约1-2顿单人轻正餐价格）和悬殊的售价与销售量之间的矛盾。这款产品最初因为定价过高而在网上引起了争议，并吸引了更多的品牌进入同类型市场。尽管市场上已经出现了多个玉米蛋挞品牌，但是专家认为，这类产品是否能长期保持网红热度，还取决于其在后期的产品品质、价格带定位及创新升级等方面的表现。

涪陵榨菜宣布拟将全资子公司蜀留香进行吸收合并，并成立为蜀留香分公司，优化资源配置和降低管理成本；收到重庆市国有资产投资经营集团推荐董事函并提名黄亿琼担任非独立董事，调整后不再担任公司任何职务。

安井食品在投资者互动平台上表示，其速冻菜肴制品营收占比第二，今年将重点推广虾滑爆品系列，并推出小酥肉等大单品。公司将B端为主，C端为辅发展产品和渠道策略，预计小龙虾市场回暖将为其带来积极影响。

阿里旗下电商应用“淘宝Vision”将推出线下概念店，展示虚拟试穿和智能家居等场景，并首次亮相数字人导购助手。淘宝去年4月上线的3D沉浸式购物应用获得苹果设计大奖，其商品模型规模在百万级别。该应用未来将在阿里巴巴总部试运行，首批展示了小米SU7虚拟试车、智能家居等场景，接受邀约制体验。

6月5日是世界环境日，在青岛啤酒的智能化生产车间，青翠的玻璃瓶在生产线上叮当而过。青岛啤酒加速推动高端化、智能化、绿色化的转型和全价值链可持续发展，已获得25家国家级绿色工厂、17家无废工厂及3家碳中和认证。能源管理工程部高级业务经理王健每天早上8点将过去一天工厂的能源数据分享在微信群，分析异常指标并落实到人进行查核和整改。

永辉超市在北京丰台六里桥社区建设的首家自主调改门店于6月6日开业，该店主通道扩宽至3米，货架高度降至1.6米，并增加24台收银机台和暖色系射灯，为顾客提供更好的购物体验。此次升级后的永辉超市调改门店数量已达96家，预计7月底将达到150家，并计划在2026年春节前达到300家。未来，永辉将学习胖东来模式，以高质价比、优质服务和差异化商品开发满足国人需求。