由《联商网》主办的2025中国超市周将于3月25日至28日在河南许昌举行，聚焦零售业转型升级、供应链效能突破和消费体验重塑。全球供应链标杆企业陈氏阳光确认出席并分享其30年生鲜供应链经验与创新方案。大会将探讨行业痛点，如客群分层、成本高与同质化竞争等，并通过实战案例与创新服务模式助力降本增效。

美国零售商塔吉特宣布未来五年将重点发展第三方市场平台、数字广告业务，并积极丰富产品线和完善即日配送服务。公司目标是2030年实现150亿美元销售增长，计划优化店内购物体验和提升供应链效率。Target正寻求突破目前的困境：高利润非必需品销售增长停滞，竞争优势减弱。公司将引入知名品牌而非小型第三方卖家以扩大数字销售，并扩充游戏、体育和玩具类别，增加家居产品线。

摩根士丹利（大摩）预测2025年香港全年零售额将出现负增长，降幅为5%，主要受人民币贬值和香港经济疲弱影响，且奢侈品销售疲软。报告称，九龙仓置业、领展房产基金和希慎兴业是偏好零售相关地产股的公司，跑输恒生指数42-43个百分点。大摩预计该趋势将在2025年持续，并在1至12个百分点之间跑输。

盒马将对旗下的盒马鲜生业态开启加速扩张策略。自2017年开出首店以来，盒马不断探索新业态，目前已在几十个新兴城市开出近100家盒马鲜生店。盒马正聚焦发展成熟业态，在零售领域逐渐探索出了一条独特的发展路径。2024年，盒马实现双位数增长，成为国内领先的生鲜连锁超市品牌。严筱磊指出，盒马鲜生门店是“最优解”，这将有助于提升品牌竞争力和市场份额。

咖啡品牌库迪宣布在2025年底前达成5万间便利店的规模目标。这背后隐藏着供应链落后、竞争激烈等多重挑战。虽然计划宏大，但能否成功还需打上问号。---请注意，这是一个简化的新闻摘要示例，旨在展示如何生成一个80-100字的简明新闻摘要。具体的数字和细节可能会根据实际情况有所不同。

近日，巴奴创始人杜中兵关于“月薪5000不配吃火锅”言论引发争议，火锅行业正经历深刻变革。面对年轻消费趋势的回归，“附近社区餐饮”成为新宠，创新品牌崛起，火锅行业正在经历一场变革。

2025年3月3日，蜜雪冰城（证券代码：02097.HK）成功在港交所上市，首日涨幅43.21%，市值超千亿港元，创下港股历史新高。其认购金额破纪录、融资倍数高达5258倍的优异表现，不仅让投资者获利丰厚，也为行业重新审视茶饮赛道的价值逻辑注入了新的动力。

近日，泉州城东万达广场项目成功摘牌，并由复悦商管携手港资尚柏奥莱共同改造为泉州首座城市奥特莱斯综合体——复悦尚柏奥特莱斯。该项目计划于今年内亮相，主打轻奢名品折扣和沉浸式消费体验，引进超百家国际品牌，其中30%为泉州首店，并将打造露天街区、艺术展览空间及亲子娱乐区，以强化体验属性。

飞鹤乳业董事长提出多项乳品功能性原料技术与产业创新建议，推动乳制品行业升级和东北乡村振兴。冷友斌建议加大乳品功能性原料技术创新和产业化力度，并鼓励高校培养专业技术人才，为我国乳业长远发展储备核心力量。同时，冷友斌呼吁在“十五五”期间继续实施黑土地保护工程，吸引社会资本保护黑土地生态资源。

统一企业中国集团2024年收益303.32亿元，同比增长6.1%，溢利18.49亿元，同比上升10.9%；饮品和食品业务分别增长8.2%和1.5%。

字节跳动抖音测试接入豆包APP的AI能力，并在短视频界面和消息列表中为豆包开放了两个超级入口，打破AI产品与流量平台的割裂状态。此举旨在提升用户粘性和引入更多流量，同时通过打通抖音与豆包APP实现技术与市场的对接，强化AI生态建设。

送外卖，搞搬家，在国内市场频繁搅动风云的京东，近日在海外也传来了新动向。有媒体登陆欧足联官网，发现京东（JINGDONG）的名字和LOGO已经赫然出现在了欧冠联赛的赞助商名单之中。作为二级赞助商，京东将不会享有欧冠比赛场边广告及采访背景板的曝光权益，但将与其他赞助商一同出现在转播间隙的广告中。

刘强东又给京东员工带来了一个惊喜。自2019年3月起，达达集团宣布将推出“骑士子女教育基金”，旨在为骑手子女提供奖学金资助。该计划分为研究生升学季和高考季两类，奖励额度为5000-20000元，符合条件的骑手可享受。参与条件包括按时完成配送任务和在规定时间内注册账户并注册账号，并且有多个子女的骑手可以同时参加两个项目的申请。

为春季换新消费再添一把火，阿里巴巴启动“百亿春季补贴”活动，覆盖手机、数码、家电等多个品类。活动期间，消费者可领取大额红包并享受6折至18.5折不等的折扣优惠，同时叠加国补提供额外的补贴力度，如苹果、小米、vivo、OPPO等品牌均可享15%至20%的补贴。淘宝百亿补贴将手机、电脑品类加码补贴，平台补贴最高可达18.5%，叠加国补的品牌覆盖主流手机和智能穿戴设备。

盒马X会员店宣布关闭上海三店，标志着该平台在高端仓储会员店市场的战略收缩。自成立两年内门店数量骤减90%，关闭的不仅是3家门店更是对整个模式的反思。消费者画像的偏差导致其策略难以满足家庭高频需求和高价格门槛的消费者。

胖东来曾表示不走出许昌、新乡的区域，但其最终食言了，在郑州开设大型超市作品，带动郑州商业更加美好。这背后是于东来长期坚持的“不以竞争为根本目的”原则和对地方经济的支持态度。胖东来虽然有诸多优点，但在零售企业本质上的问题仍未解决。

3月5日，北京商报报道，盒马发布数据显示，今年春菜销量同比增长达70%，其中网红板蓝根青菜环比销售增长超过294%；同期鲜花销售同比增加80%，鲜切桃花、玉兰花等商品增幅明显。盒马还表示，还将有油画牡丹等多款时令鲜花和新品上架。